週六抽空去了趟台北魚市,聽說那裡有許多新鮮海鮮,就去看看~
現在的魚市由三井水產公司所經營,取名為『水引水產』。
進到裡面我就覺得賣場用得很時尚、又乾淨~非常地多,每攤都在排隊。
從你想吃高檔食材料理到一般的便當簡餐或想買海鮮自己回去料理的食材,應有盡有。
裡面的餐廳有類似日本料理店全部的餐點或想吃B&Q型的也有..
最近新開張的火鍋店也提供另一種選擇,如果預算不算多的也可以買健康便當,
菜色有4種加一主菜,也吸引了許多附近上班族的光顧。
想買輕食類或如我今天選擇買簡便的單點食物,有主食、味噌湯、烤魚..
想吃輕食類的,也有沙拉、壽司、涼麵...
反正從貴的餐點到便宜的餐點,在這裡都可以找得到,難怪那麼多人光顧..
上引水產進口了許多北海道來的蝦蟹,都是活跳跳的..
全部趁斤賣,想買回去自己料理的,就在這選購。
光龍蝦種類就有5~6種,從本地到國外的都有,只要本錢夠都買回去試試吧!
進口野生大蛤(我在北海道吃過),約有一個拳頭大,非常誇張,蛤吃起來真的很鮮美。
但價格也不斐,一公斤$1800,大概也只有4~5顆的量..
這裡最多人來買的海產種類就屬這些大蟹啦~
北海道出產的雪場蟹、松葉蟹到帝王蟹都有...
海膽作沙西米不錯、海螺也是很鮮美,都出自日本。
日本頂級魚種『喜知次』也有...
自己家裡無法料理這些高級食材,上引也提供代客料理,個人覺得是有點小貴...
懶得料理的,這裡的日本料理餐廳提供了另一選擇,
從生魚片、魚蝦蟹料理都有,價格也較親民點...
賣場1樓日本料理是要站著吃的,減少賣場空間,
多些用餐空間讓更多客人品食,這的作法很聰明。
有一小區以龍蝦、雪場蟹為主要供食,作法為龍蝦沙西米及清蒸蟹。
健康便當非常地實惠,有4種含二樣蔬菜再一主菜的配搭,才$120,很便宜..
也可以單點便當的菜,約400g的清蔬,也才$80,也是新鮮又便宜,
重點是因提供的量大,蔬菜幾乎都是現炒的,也是提供輕食的另一選擇。
熟食區也有釡飯、蒸飯、味噌湯、烤秋刀魚...
那秋刀魚那麼大一尾才$30,真是的是可以吃到吐...
櫻花蝦釡飯超大一碗,才$150,絕對夠二個大人吃。
味噌湯我覺得很鹹,並不建議買,除非你買的那天煮得不鹹..
超市賣得生魚片當天現切,有鯛魚及鮪魚二種,$240,不算貴,
重點是很新鮮...也是吃到爽的一種美食..
建議大家必買!
鮭魚卵涼麵,高擋涼麵的選擇..
超市販售著各種高檔水果、有機鮮蔬、日本進口調味醬。
新鮮真空包裝的日本山癸,作成的哇沙米醬超棒的..
各種價位的魚子醬都是西班牙進口的,價位大概為500~3000左右。
日式甜點、糕點、冰淇淋讓飯後的我也忍不住食指大動..
備好的火鍋料,價格有點小貴...
想吃火鍋就上2樓吧~那裡是可以坐著吃的..
戶外區就是海鮮B&Q...是單點形式的。
賣場天花板彩繪著水產圖樣,很可愛..
在餐廳用餐只有收取現金,要去的朋友千萬注意,賣場有提供提款機。
魚市裡的進口食材較一般超市便宜,也有許多別的超市沒有的日本進口食材
想要便宜又新鮮的食材,來這買很划算..
上引水產地址:台北市中山區民族東路410巷2弄18號。