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這就是傳說中,榨爛iPhone..iPad..什麼都可以榨的果汁機

---->點這就知道(有影片有真相)>>Blendtec鑑賞家生機調理機』

不要問我價格,因為太貴拉!

這價格,可以買一台摩托車,哈!

或,可以買一台iPad2,哈!這價錢還可以買一個名牌L包,哈哈!

但是,我...為了健康~~~買了這台果汁機!(這是賢妻良母該做的事)

在塑化劑風波之前就每天打果菜汁來喝,家裡之前用的是傳統的果菜汁機,

就是在路邊賣果汁的攤販用的那種(有的還不見得好,下次買仔細看看),

我一直覺得就是喝果汁嘛!

把所有蔬果全部丟進去打就好,但是在被身旁的姐妹耳濡目染下感謝Ivy揪團,也一起敗了一臺),

開始會去了解蔬果的營養特性及配搭的味道如何,因為或許大家都敢喝果汁,

但我相信不是每個人都能接受“加菜”的果菜汁味道,

像我老公剛開始也不敢喝甜菜汁(但是~他還蠻好養的!送到嘴邊就給我吃,就對拉!),

但我加了鳯梨後,他後來也愛得要死...這是題外話啦

因為平常我們大都外食很少吃蔬菜,所以我喜歡早上打果菜汁時加入大量蔬菜,

但蔬菜的營養又很容易在打汁的過程中流失營養,

所以才會在剛好有塑化劑風波的推波助瀾下,

決定敗了這台Blendtec鑑賞家生機調理機』反正花老公辛苦賺的錢...良心不安3秒鐘

 目的是讓每天喝下的果汁都盡可能將營養(安心)喝下肚。

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我買的是最新一代有3匹馬力的connoisseur型的調理機,

內含二個調理杯(含蓋子)和攪拌棒。

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這台是藍光液晶螢幕顯示且有6種調理功能鍵。

功能鍵由上至下由左至右分別為:

SPEED UP為加速鍵,時間為50秒。

SPEED DOWN為減速鍵,時間為50秒。

PULSE為瞬間啟動鍵,以每次按壓時間為準。

ICE CREAM FROZEN YOGURT為製作『冰淇淋優格』,時間為每次50秒。

ICE CRUSH MILKSHAKE為製作『冰沙』,時間為每次30秒。

SOUPS SYRUPS為製作『湯品、糖漿、甜點沾醬』,時間為每次90秒。

SAUCES DIPS DRESSING BATTERS為製作『調味醬、汁、料、糊』,時間為每次23秒。

WHOLE JUICE為製作『蔬果汁、豆漿』,時間為每次50秒。

SMOOTHIE為製作『鮮果昔』,時間為每次25秒。

從每個功能鍵來看,製作時間最長的頂多90秒,打蔬果汁為50(視打的食材而定)

由字面上來看馬力真的很強,但沒打過也不知道到底有沒有像它說得那樣強,

以下就向大家示範三種東西來看看吧。

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為要試驗刀子及馬力強不強,我選了較硬的芭樂冰凍的鳯梨來打果菜汁;

最下面則放較軟的小黃瓜及高麗菜。

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蓋緊蓋子,按下『WHOLE JUICE』鍵。

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刀子瞬間粉碎下面的高麗菜,時間大概不到2秒,

過了大概15秒放在最上面的芭樂及冰凍鳯梨也打散成汁。

說明書上說打果汁的時間大概50秒,我想打我這杯大概只要30秒就夠了。

※時間設定還沒到時,可以按『SPEED DOWN減速鍵』就可以將機器停止。

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打出來的蔬果汁很細,連芭樂的顆粒也碎到幾乎沒有,喝起來的口感也是綿密細緻。

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可以打豆漿也是當初我買這台的因素之一。

有次看一篇報導說長期喝非基因改造的豆漿會容易罹癌,

所以我也不敢在外面亂買豆漿,

所以自己打的豆漿也最好是去生機店買有認證的有機豆子比較安全。

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1000cc的黑豆漿,大約需要300g的熟黑豆。

熟黑豆的意思就是得先煮熟過才能下去打喔~別生的就去打喔~那可不能喝。

先將300g的黑豆洗過後泡2~4小時,我在這裡較偷懶,

大約只泡了2個小時就放到電鍋蒸熟放涼。

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我建議大家放一半的豆子跟一半的水下去打,以免溢爆出來(我做時就發生這種情形)。

因為機器馬力超強,如果水太滿會瞬間讓那些汁液都衝出來,

所以大概放150g的豆子就加500cc的水分二次來打。

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打時加1匙半~2匙的砂糖調味,大約是20g左右,視個人喜好甜度而酌加。

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按下『WHOLE JUICE』鍵』。

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打出來會有些微的豆渣,千萬別濾掉,直接喝下去,那可是最營養的部份。

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有細緻綿密的口感,芳香的豆香,是現在在外面的豆漿喝不到的原汁豆味喔。

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另一個想做的就是冰淇淋,因為怕胖且又怕甜,平常我不太會在外面買及吃冰淇淋,

所以今天嘗試自己做做看水果冰淇淋,我選的是芒果,準備材料如下:

1.芒果一顆,果肉約150g左右

2.鮮奶油150g

3.冰塊150g

4.白砂糖20g

※因為芒果本身有甜度了,建議糖不要加太多。

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將所有材料加入調理杯裡。

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按下『ICE CREAM FROZEN YOGURT』鍵』。時間約50秒。

※打時果肉未完全打散則按壓『PULSE』鍵手動至完全打散為止。

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打好後倒入容器裡放到冷凍庫冷凍約30分鐘,

其間為使冰淇淋更為鬆軟,可每10分鐘就拿出攪動一下,

再繼續冰凍20分鐘即可。

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嚐起來的口感有點像冰沙,但因為加了鮮奶油,所以口感又有像冰淇淋,

我覺得是介於冰沙和廟口綿綿冰的那種口感,

很順口且帶有濃郁的芒果香吃起來不會甜膩。

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這台Connoisseur生機調理機有附一本精美的食譜,

裡面從小到醬料、基本的果菜汁、豆漿、冰沙;

大到連蘿蔔糕濃湯花枝丸這種中式的小點心也可以做喔~

是全方位的生機調理機。

現在人生活繁忙,大多外食沒時間攝取蔬果,

不仿買一台生機調理機,花點時間早上打一杯果汁來喝,

算是啟動身體一天的開始。

家庭主婦或單身有時間空閒自己在家做點小點心,

也是培養生活樂趣呦。

創作者介紹

❤❤蘇菲娜.一個熱愛下午茶的全職媽媽。愛孩子。愛做甜點。愛健身。更愛旅行❤❤

Sofina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 悄悄話
  • JC
  • 請問板大可有中文食譜電子檔,可否分享?
    E-MAIL:jc8938gmail .com
  • 沒有也,很抱歉~~~

    Sofina 於 2013/09/02 21:06 回覆

  • JJ
  • 請問可以跟你借閱此書嗎?? 自己的不見了...
  • 消費者
  • 商品的價格沒有吸引力。

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