今年3月到北海道旅遊，時間又太短沒機會在LeTAO店裡直接吃到最美味的甜點，
還好，遺憾終於補回來啦～
這次受邀參加『北海道LeTAO松菸店』在台設第二分店的試吃會，
這次與去年參加第一分店試吃項目不同的是，
還多了與北海道同步的新產品，
其餘的甜點是北海道小樽能吃得到，台灣也能吃得到的甜點，
這次全產品預計8月正式上市，要搶鮮就要快啦～
不出台灣就能嚐到『北海道人氣第一』的甜點，
這種想吃就能隨時去吃的感覺好符合我個性啊…
不囉嗦～大家快跟我看下去有什麼好吃的吧！
餐廳資訊：
電話：02-2760-2100
地址：台北市忠孝東路四段553巷30號
營業時間：上午11:00-晚上8:00
鹹食點餐時間：午餐時段11:00-14:00
晚餐時段17:00-19:00
營業時間與一般餐廳不同，訂位時請注意！
店的位置就在松山文創園區的路口對街，
從忠孝東路 553巷口到底的右手邊，
就可看到顯目的天藍色招牌。
店一進去就可看到一排排的展示蛋糕～
每當我看到一排排的展示蛋糕，心裡那份雀躍感又起來，
甜點對我來說就是有一種魔力啊…
這裡的商品展示空間很寬敞，燈光走得是柔和感，
天花板的小花裝飾與燈光配搭下來，
很有百花齊放的感覺，好像置身於花海之中。
尤其在這區的茶品和茶點展示區，展現優雅簡約大方的質感，
讓人看到什麼都想買回家吃吃看啊．．
LeTAO巧克力，北海道人氣甜點之一。
即便從北海道無法把乳酪蛋糕帶上飛機，
我也一定從札幌機場帶幾盒這款巧克力回去，尤其是草莓口味～
草莓粉中包裹著一整粒冷凍乾燥製作完成的草莓，
這樣特別的甜點，
到現在我還難忘那種酸甜的滋味…
店內販售的北海道的香氣茶也是店內重要商品之一，
日本的香氣茶會增加多種天然香料，像莓果乾、杏仁果等
香氣較重的一起烘培成調和茶，
我覺得這種調和茶搭配甜點比單一風味的茶品，
更能帶出甜點風味。
店內搭配販售的設計茶具，也很適合泡LeTAO
的香氣茶喔～
中間走道的位子是沙發區，
上面的一片藍色天空是坐在這的亮點之一
我有注意到的是這區也比較安靜呦～～
對面的牆面是我愛的那種復古印花磁磚，
看久了，心情都放鬆下來了～
最裡面的小木屋，個人覺得這裡超棒的，不但可以包場辦活動，
座位是長條型的，聚會時和人交談說話比較沒有所謂的“死角”。
這區也融合了許多北海道在地元素，處處可看到設計師的巧思。
設計師的巧思運用在燈光上，營造出一種柔和溫暖的氛圍，
在這裡用餐真的很舒服。
在坐下來點飲料時，我已想好待會要帶走什麼禮盒了～
在上餐廳前，我們都先點好飲料，
LeTAO飲料單的總類非常地多，
除了大家熟悉的茶類、咖啡外、果汁類外，
還有冰沙、聖代比較特別的飲品呦～
這在一般的餐廳比較少見。
我點了一個搭配這次甜點的焦糖熱奶茶，茶葉是用店裡自己的紅茶，
再完全用鮮奶去熬煮，服務生一端過來，我就聞到一股濃濃的焦糖味，
喝起來卻是清爽的～
口感中帶有一股淡淡的肉桂香，
這款奶茶個人認為不加糖就很棒了～
冰咖啡是使用北海道特選咖啡豆，香醇濃郁，喜歡喝咖啡的一定要點來試試
冰水果茶也是使用店裡特選的香氣茶，
搭配新鮮水果，酸甜滋味～～在夏天點這款最能消暑啦～
提醒大家，冰水果茶有一杯及一壼二種選擇，
價格才差20元，建議可以點一壼的比較划算。
特別推薦的是，店內另一款最人氣的飲品就是抹茶牛奶，
喜歡抹茶的我超級推薦
不管冷熱我都喝過，使用的是京都抹茶粉；
冰的是用北海道產的鮮奶+香醇鮮奶油；
熱的是用熱牛奶熬煮，上面的拉花很特別喔～
飲料上來後，我們今天的餐點終於也上來了！
今天試吃的第一道菜全是店內招牌喔～
左上角是這次新品-『咖啡歐蕾雙層乳酪蛋糕』，
是今年夏季特別推出的限定雙層乳酪蛋糕，
香醇濃郁的冰咖啡，與乳酪譜出「最佳黃金比例」的協奏曲～
上層是使用馬斯卡彭乳酪製成的慕斯，搭配上可以襯出咖啡香氣的烤乳酪蛋糕，
迷人の雙層口感令人覺得回味無窮。
左下角為『原味雙層乳酪蛋糕』，也是經典中的經典。
此二款乳酪蛋糕建議在半解凍狀態下食用風味更棒！！
限定款雙層乳酪蛋糕目前僅整顆販售，
無切片販賣，售價為700元，
每日限量，外帶時請洽詢服務員。
一層凍乳酪免烤蛋糕、一層乳酪烤蛋糕，
這樣醇厚細膩的口感、入口即化的爽口在舌尖上，
讓你吃下每一口都是奇蹟！
吃這款蛋糕一定要動作快，否則就融化了喔～
完全不加任何化學凝固劑，
全是師傅巧妙運用全乳酪搭配出獨一甜點，一定得試試！
拼盤右上角的切片-『北海道頂級生乳捲』,也是這次夏季の限量。
100%使用高級澤西牛牛乳，結合香濃馬斯卡彭起司，
作為隱味的卡士達奶油更是其好吃的關鍵。
內餡中那鬆軟綿密的海綿蛋糕中，
也奢侈地加入了澤西牛牛乳，小麥粉、鮮奶油、雞蛋、砂糖，
這些原料一律採用北海道產的，
LeTAO堅持全程使用如此優質原料，才能創造如此濃郁及鬆軟的口感～
再來，今天試吃的壓軸絕對是這款還沒上市的-『法式土司』。
剛開始我們都以為是什麼特別口感的鬆餅，但當主廚說是法式土司時，
我的腦海呈現的是土司沾蛋煎得黃金色且酥酥脆脆的口感，
但這款法式土司吃起來卻是那種像表面煎得酥酥的，
裡面口感卻像鬆餅的fu，
很特別的口感，我無法形容啦～
吃這款法式土司時，搭配北海道現打鮮奶油真的是絕配的爽口，
很意外的，本來不愛吃法式土司的我，
這款法式土司作法卻很對我味也～
很喜歡這裡的每道甜點都會搭配不同種類的水果，
讓本來容易膩的甜點變成像正餐一樣容易吃下肚
照片中是這次未上市的新品-『綜合莓果法式土司』。
是用布里歐麵包、外層裹蛋黃液、香草精、牛奶及砂糖而成。
正式上市時間還未定，請大家期待。
最後，這支產品-『北海道澤西牛乳特濃霜淇淋』,
有到過北海道的人一定知道北海道的牛奶冰淇淋有多好吃，
即使冬天穿著雪衣去也要來上一支，就可知悉。
不過以後我們不必千里迢迢跑到日本去啦～
在台灣就可以輕鬆吃到。
冰淇淋100%使用純北海道澤西牛奶的美味，
※【澤西牛】被譽為牛界別中的「皇室牛」，
英國皇室御用產奶乳牛澤西牛產量少，
幾乎不外銷外地，全日本約有8000頭澤西牛，
而北海道佔有千分之一的稀少數量，
美味值得用珍貴的原料製成，
夏季限定，敬請期待喔！！
介紹完這次試吃的甜點後，不知大家有沒有蠢蠢欲動每樣甜點都想吃啊？
其實LeTAO不止有美味の甜點，各種鹹食餐點及沙拉也很棒～
餐食走的健康取向的類別，有大量的蔬菜、菇類、蛋…烹調也幾乎無油，
想嚐鮮的
不仿挑個平常日中午揪三五好友去吃個午餐，
餐後再來個甜點是再好不過啦。
剛前面提到我想帶走的禮盒就是這款名為-『小樽色内通り起司牛奶夾心』。
色內大道曾是小樽的經濟中心，如今仍留有古老的西式建築，以此為名，
這款甜點的創作靈感就是來自色內大道的懷舊氛圍。
夾心餅乾中加入香濃牛奶內餡，是大人小孩都會喜歡的一款餅乾。
禮盒也很有日本味，送人很體面。
另外這款巧克力脆片禮盒，也是外面較不易吃到的獨家口感，
有牛奶巧克力、白巧克力、綜合三種口味。
店內不定時會推出特價活動，可隨時詢問服務員，
這裡的用餐為2小時，沒客滿時不會趕客人，
座位有限建議事先訂位比較不會空等。
最後，不免俗的來評價一下：
餐點評價：★★★★★
松山文創園區必去店家口袋名單：★★★★★
用餐環境：★★★★★
嚴選伴手禮：★★★★☆
貴婦茵嚴選指數：★★★★★
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