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自由行的好處就是可以隨意找自己喜歡吃的餐廳,
這次富士山自由行我們租了一個當地司機帶我們富士山一日遊,
中午我們就是隨意找了這間河口湖著名日本傳統爐端燒料理-『山麓園』,
餐廳是一間已百年歷史的飛驒土豪古屋,
這裡是用傳統的炭火爐邊燒烤,
將一串串的食物直接插在炭火支架上,
食物上會有炭火香氣,
菜單依價位有富士、飛驒、山麓、信玄、甲州等五種套餐選擇,
每一種套餐都附一鍋味噌湯烏龍麵、沙拉、醬菜。
個人覺得這裡的燒烤雖不算便宜,
但菜色新鮮又能在古屋裡體驗傳統的燒烤,
這些用餐重點極具特色,很值得來這嚐嚐鮮~
在傳統的木造飛驒古屋體驗爐邊燒烤,
當時我心裡就在想,在木造房屋裡做燒烤店還真夠大膽,不怕引火自焚嗎?
不過人家的老屋能撐過百年也不是浪得虛名,一定都做過完善措施啦~
我們在那裡窮擔心
那天我們是非假日下午去時還客滿,
建議要去的人最好事先訂位喔~
孩子們樂得體驗傳統燒烤~
只是因為爐很燙,小孩子又跑來跑去,真的得多注意一下
我們點了$4000的富士套餐二份,有海鮮、肉、有蔬菜…..
菜色豐富又新鮮
烤出來的食物有炭火味,肉品已有醃過,不需另外沾醬,
嚐起來真的別有一番風味,
跟我們現代吃那種封閉或瓦斯烤肉風味截然不同~
附的醬菜、味噌烏龍麵,說真的以我們亞洲人來說口味偏鹹了點
沙泣也普通了一點~
此行能在體驗到深具特色的傳統爐烤串燒,很開心
地址:南都留郡 富士河口湖町船津3370-1
電話:0555-73-1000
營業時間:早上11點開始 最終點菜時間晚上7點半(關店晚上9點)
交通:從河口湖交流道開車5分/從河口湖站徒歩15分
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