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阿哥漸漸大了,在家裡看著媽媽做什麼,他就跟著做什麼,

不管是拖地、關燈、自己放DVD、黏地板只要看我做幾次他就會有樣學樣

而且還愈做愈好~

才一眨眼從一個躺著的娃變成小大人,有時還真不習慣~

看著他會這些就代表他會愈來愈不需要你,雖然那時間還挺久啦~

現在想這些或許太早,

但總會不由自主地想著以後阿哥大了去幼稚園,我空下來的時間要做些什麼?

再回去職場上班的機率很低,有的是我能否有一個可以帶著阿哥又能打發的事做呢?

先不管有沒有機會賺錢(這時不禁要謝謝老公支持我的興趣)

當初因為興趣去學做蛋糕,純綷是發現甜點可以帶給人療癒感,

尤其是向朋友遞上自己親手做的蛋糕的成就感,真的是有一種莫名的喜悅呀~

因為熱愛甜點,所以我開始會挑剔外面賣得各種甜點,

朋友也知道我嘴挑,我挑薦的甜點店一定是真材實料也特別滴;

也因為愛健康,我開始鑽研自然的材料來做甜點,為的是要吃出美味也要兼顧健康。

於是在這樣的心態下,我會研究各種較健康較簡單的製作蛋糕方式,

在阿哥現在這年紀喜歡幫著我做些什麼時,可以讓他參與一點烘焙過程

剛開始真的需得忍耐讓他亂搞一通,我常常是一邊擦一邊要教他正確拿工具,

試了幾次後,他終於可以幫我攪麵糊、拿量杯呢!

看著他很認真的幫我做完麵糊,

一進烤箱烤時,我們會一起蹲下來看著蛋糕慢慢地”繃出頭來”

一起吃著做好的蛋糕,玩著你一口我一口的吃蛋糕遊戲,

這樣也愉快地過了一下午(甚至訂出週三是我們的烘焙呦)

我想著親子烘焙的好玩點就在這裡,

讓小孩與媽咪互動,藉由互助合作培養親密關係,

又是在家就能做的事,因此,週遭的朋友們也都開始鼓吹我開親子烘焙班教學~~

蛋糕組合    

由興趣變成教學甚至要開業真的是完全不同的一條路,

我還真沒想過學做蛋糕給阿哥吃健康甜點的手藝,

能有機會教別人做蛋糕~

當朋友說看到我PO的食譜成功地做出蛋糕,

而且對於新手的他們還很好上手這話聽起來真的超開心哩~

既然食譜真的可以讓人簡單做,

我就來試試如何融合孩子與我一起合作有趣的烘焙過程吧!

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阿哥沒那麼高,我想著或許有些媽媽的孩子也是這樣的情形,

首先要準備一張高腳椅是必要的吧?

當初有這把椅子為的也是攪麵糊或裝飾蛋糕比較花費時間時

我可以坐著弄,

現在剛好傳承給阿哥坐啦~

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再來,我會把材料擺好列出來跟他說一遍,不管他懂不懂,

讓他從小就知道擺出這些器具就是要開始蛋糕囉~

我覺得很必要也讓他愈來愈習慣。

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既然擺出工具讓他認識,讓他拿來玩一玩也是必要喔~

只要是不會摔壞的器具,我都讓他試試看

像照片中他最愛拿糖的量杯放在電子秤上看秤出什麼數字,

不管他懂不懂,

這時我會唸給他聽並教他看數字,

也順便讓他知道他放的東西有多重,

培養他對數字的認知。

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開始攪麵糊囉~

這是阿哥最愛的時刻,

他拿攪拌器打時會發出ㄎㄧㄥㄎㄧㄥㄎㄧㄤㄎㄧㄤ的聲音,

聽著聽著,他也覺得有趣~就會發出呵~呵~呵的笑聲

我發現這個動作的訓練他也應用在帶他去親子館打鼓呦~

他打鼓時完全不用我教自己就會~(我還嚇了一跳)

這年紀的阿哥對聲音特別有反應,

只要有發出聲音的事而且沒有危險我都鼓勵他試試。

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阿哥去親子館玩辦家家酒玩具~

特別愛拿這種鋼盤及攪拌匙玩,

也是在家陪我烘焙學來的~

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在親子館打鼓,不用我教他,

自己就會拿起棍子敲敲打打,咚~咚~的聲音他很喜歡呢!

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做什麼都很認真的阿哥,專注地打好麵糊。

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看到阿哥邊玩麵糊邊對我笑,我一直鼓勵他,

他就愈做愈好~亂撒出來的機率就愈來愈低喔~

孩子會亂搞很正常,媽媽要有耐性。

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打好麵糊進烤箱囉~

這時我們會一起蹲下來看著蛋糕一點一點繃出“圓頂頭”

我會告訴阿哥聞到香味囉~

蛋糕快烤好了,待會兒我們一起來吃蛋糕吧!

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香噴噴的蛋糕出爐囉~~~

這種危險的事當然不能讓阿哥參與,

只要告訴孩子我們要來吃了~快去洗手吧!

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烤好的蛋糕一冷卻,阿哥的手就迫不及待去抓來吃~

看他開心得一口接一口,做媽麻的我覺得再累都值得了。

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2~3禮拜來讓阿哥試玩做蛋糕的經驗,

讓阿哥這麼小的孩子參與烘焙是可行的也~

從中學著與他互動從中培養我與他的耐性,我覺得大有幫助,

看來親子烘焙這條路,不等開班賺錢,我自己已賺得無形的利益啦!

 

 

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❤❤蘇菲娜.一個熱愛下午茶的全職媽媽。愛孩子。愛做甜點。愛健身。更愛旅行❤❤

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