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部落格全站分類:生活綜合

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  • 9月 25 週三 201318:06
  • 自然原味の-『芒果果凍慕思蛋糕』&用Cuisinart食物調理棒 打水果泥超好用!!

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最近趁著芒果季的尾巴,著手做了這款芒果果凍蛋糕準備迎接涼涼的秋季,選用的是愛文芒果,
因為不是盛產之時,這時的芒果已不是非常地甜,但我就是覺得那種微帶酸甜的滋味,
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  • 4月 06 週六 201315:12
  • 重乳酪(cheese)蛋糕~老少皆宜的點心^~*

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重乳酪cheese蛋糕香而不膩,不管男女老少都愛,
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  • 3月 16 週六 201323:06
  • 淡雅花香派糕點~『玫瑰輕起士蛋糕』

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  • 2月 14 週四 201323:18
  • 情人節の蛋糕@心心相印-『濃情法式海綿巧克力草莓蛋糕』

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  • 11月 26 週一 201221:30
  • 鹹點心~『洋蔥火腿蔬菜鹹塔』

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歐洲人有時會把鹹塔當作主食來食用,尤其在法國,鹹塔更是不可少。
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  • 11月 02 週五 201212:46
  • 宴客清爽小點心~~『蛋白霜檸檬塔』

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在去年看了一部『吐司─敬!美味人生』這部電影,劇情裡男主角的繼母會做各式各樣的蛋糕,
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  • 10月 22 週一 201221:30
  • 簡單又大方的送禮蛋糕~『伯爵紅茶巧克力夏洛特』

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昨天老公生日,因為事先就知道會有幾個友人送他蛋糕,所以我就不打算做一般般的生日蛋糕,
但又想自己老公生日,總要親自做個象徵性的蛋糕為他慶祝一下吧?
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  • 10月 06 週六 201222:04
  • 義式家鄉風味~~『露薏莎蛋糕』&重奶油#磅蛋糕作法

主圖2      

歐洲人因身處高緯度,夏日日照的時間並不多,需要點厚實的食物來保暖身體,
而奶油自然變成他們食物中不可或缺的食品,不管義式或法式的甜點幾乎都要用到奶油,
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  • 9月 26 週三 201222:35
  • 『法式可麗餅』佐奇異果&香蕉

主圖2
最近看到坊間許多的蛋糕甜點流行著法式甜點,尤以馬卡龍、布朗尼...等單品深受女性喜愛,
但我卻特別偏愛那用奶油煎過的可麗餅。台灣的可麗餅都做得較薄及酥脆,
但真正的法式可麗餅吃起是較厚實且軟的,因為裡面可以包入各種內餡,鹹的甜的都很適合,
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  • 9月 14 週五 201211:20
  • 起士蛋糕變化風~『靜岡抹茶紅豆cheese舒芙蕾』&日式和風味

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最近對於抹茶口味的糕點、餅干、麵包..等愛吃到欲罷不能,
自從上次做了好吃的抹茶紅豆貝果後,今天嘗試之前沒做過的起士蛋糕,
本身不是很愛起士蛋糕那種奶味重的口感,於是將傳統的起士麵糊中的cheese比例少點,
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