❤❤蘇菲娜．一個熱愛下午茶的全職媽媽。愛孩子。愛做甜點。愛健身。更愛旅行❤❤

會到LALOS光顧純綷就是想嚐嚐，
得到MOF（有麵包烘培界米其林之稱的獎項）的最佳烘培師『LALOS』大師，

(繼續閱讀...)

Sofina 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 
聖誕節前夕，應景特別製作與耶誕節氣氛的蛋糕，
利用簡單的濃情81%巧克力做成的戚風蛋糕，

(繼續閱讀...)

Sofina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

像不像古早味的咖哩餅呢？

做了這麼多甜蛋糕，總會想著為什麼沒有鹹蛋糕呢？

(繼續閱讀...)

Sofina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

酸甜的草莓淋上香濃的煉奶，這樣的草莓吃法最對味了～
如果把它組合在一起變成可口的慕思呢？

(繼續閱讀...)

Sofina 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

  
   

(繼續閱讀...)

Sofina 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

  
在許多糕點店最近都流行著『蒙布朗』這道以栗子泥為主原料，
並佐以鮮奶油製成的法式甜點，

(繼續閱讀...)

Sofina 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

  
  
最近每次經過我家菜市場那家古早味蛋糕，老是大排長龍，
一大堆人都是衝著去買特殊的肉鬆鹹蛋糕，買了一塊回來試吃，

(繼續閱讀...)

Sofina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  
  
『戚風蛋糕』名稱源自於法文雪紡紗（chiffon）的意思，

(繼續閱讀...)

Sofina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  
  
雖然我拼命地維持身材，靠著運動維持不胖在我這個年紀已經算不錯，
但總想回到18歲時的那種輕瘦身材，但是靠著運動及飲食控制是不夠，

(繼續閱讀...)

Sofina 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

  
吃膩了一般口感較鬆軟入口即化的蛋糕，今天嘗試義大利家鄉風味的水果蛋糕，
一般在國外喜歡用西洋梨或杏桃類的水果添加在蛋糕裡增添風味，
在台灣這二種水果較取得不易，我又不想用罐頭水果，

(繼續閱讀...)

Sofina 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

  
        

(繼續閱讀...)

Sofina 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  
  
今天嘗試做一個小小的生日蛋糕，雖然費了點功夫，
但總算讓我做出了像樣的生日蛋糕出來，底層為原味海綿蛋糕，

(繼續閱讀...)

Sofina 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()