有天在BELLAVITA新開幕的B2美食街看到Elite烘培坊,很喜歡吃麵包的我去看看,
因為是下午4點鐘了,麵包還沒出爐,於是就選購了一條蔓越莓土司,因為價錢不貴就買來吃吃看。
上網查了Elite Bakery一禮莊園的麵包是依循著傳統手工與嚴謹的品管,使用天然酵母與老麵自然發酵,
不含防腐劑與人工添加物,是純手工揉製且少油、少糖、高纖的麵包。
很適合重健康的人呦。
麵包陳列架很雅緻,連餐盤及麵包夾看起來都很高檔。
主層架上是『日式麵包區』,供應的麵包多是口感較鬆軟、有內餡、口感豐富的日式麵包,
中午時出爐種類最多,主要供應喜歡輕食的上班族。
中島的麵包架主要以『歐式麵包』為主,多是雜糧麵包、法國麵包、貝果..
等口感較單一的麵包種。價格上也較昂貴點。
中島的麵包架陳列雅緻,以白色的籃子加上藍綠色的餐巾,顏色的配置協調感很好。
它也有賣蛋糕呦~份量比一般蛋糕多,可以二人一起share
每樣看起來都好好吃喔
節慶小餅乾,有一些裝飾,也是好可愛^^
蛋糕甜點區旁附有幾個小座位,可再裡面使用,但要另點飲料才可入坐。
他們的提袋好美呦~
雖然只是簡單的藍提袋,但超有質感的。
這條蔓越莓土司才90塊,卻有13片土司也~超划算的。
吃土司當然得泡上一杯好茶~
泡了一杯『印度拉茶』。雖然不比茶葉直接泡得好喝,
但調製好的茶包,味道也是濃郁不甜膩。
印度拉茶搭配這種酸酸甜甜且外皮酥軟,內層鬆軟的蔓越莓土司很適合。
每片土司都有好多的蔓越莓,吃起來也都很新鮮。
蔓越莓補氣色,吃一片土司等於補好幾口的蔓越莓乾也~
女孩們很適合吃這款呦!!
過了幾天,又忍不住跑去買了三款麵包來試試。
特別來介紹這款麵包叫『嫩雞麵包捲』。
是用香又軟的麵包捲起,
內包了香脆的卡啦雞及生菜,還有塗芥末醬,
我覺得吃起來超棒,不膩又能吃到生菜和脆雞,
尤其是那麵包,咬起來超香超軟,一定要向大家大力推薦的啦
※這款麵包多是在中午午餐時間推出,賣完就沒有了,而且賣超好的喔,
能買到的時間大概是中午12:00~15:00左右,要買之前可先去電確認有沒有。
厚實的麵包捲及香脆的卡啦雞。
裡面的卡啦雞份量很多喔,可以當午餐。加上那芥末醬,味道超棒的啦!!
Elite Bakery在101二樓有一間餐廳,是結合麵包、甜點、茶飲的下午茶餐廳,
裝璜很古典,我去過,氣氛很棒喔!
喜歡的朋友可以參考以下網址的餐廳介紹:http://renemerald.pixnet.net/blog/post/31873381
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