託姐妹生日的福，我終於一嚐到東方文華飯店的青隅享用下午茶，
這個月的主題是與高級保養品la prairie合作的推出的『魚子美顏璀璨下午茶饗宴』，
是以令人沉醉奢華魚子為靈感，精心推出各種繽紛誘人的甜點，我與姐妹享用後，
一致認為這是我們吃過最美味又精緻的英式下午茶～
整份套餐共有五種鹹點+五種甜點，另外再附二個英式scone，
我們去的時段是服務員建議選的下午1:00這時段，
剛好是吃早午餐的時刻，雖然是說用餐二小時，但實際上我們也是坐到快4點，
這裡的用餐環境非常地舒服、隠秘，服務也很好，
姐妹淘一起說說笑笑嚐美味的點心，也是不知不覺中把點心全吃完了～
個人吃的心得是，有別於一般下午茶點心大都單一口味～
甜點就是甜；鹹點就是鹹，主廚把點心口感層次拉抬得很豐富，
讓每款點心至少都可以嚐到二種以上的味道，不會甜膩也不會搶味。
在吃完前面十種小點心休息一會兒，感覺肚子還夠裝得下其它食物時，
服務員才上最後的英式scone，烤得酥軟恰到好處的scone搭配德文郡奶油及新鮮果醬，
那種餘香令人留戀不已～～
搭配的茶有十餘款，種類很廣：從高山烏龍茶、英式紅茶、花茶都有～
整套吃下來其實以女生來說是很飽足的，當早午餐或當一餐吃綽綽有餘。
姐妹淘來這聚會氣氛很好
下午茶有3種，因為我們不喝香檳，所以我們選了不帶魚子醬的基本款套餐
每款套餐可以選一款自己喜愛的茶品
這款魚子醬下午茶是走傳統的英式下午茶三層架的方式，
由下到上吃，
先吃鹹點再嚐甜點的順序來吃
吃之前服務員會先介紹每款甜點
最下層：鹹點
分別為：
蟹肉塔佐黃金甜椒魚子珍珠／香蕃茄凍佐脆餅襯橄欖魚子珍珠／煙燻雞肉三明治襯龍蝦高湯珍珠／
橙凍黑松露乳油乳酪義式餃／鮭魚慕斯襯鮭魚卵
這層的點心口感相當豐富，看似甜點嚐起來卻是鹹的～
第二層：甜點
分別為：
檸檬奶霜佐百香芒果庫利／竹炭泡芙搭牛奶巧克力奶霜襯水蜜桃庫利／香草起司塔搭黑莓庫利襯新鮮藍莓
每款甜點嚐起來都好清爽不甜膩，尤其裝飾的讓人都捨不得吃啊～～
最上層：甜點
分別為：
蒔蘿青蘋果奶霜襯香橙魚子醬／香緹麗奶油佐梨子庫利
主廚巧妙地運用la prairie的品牌包裝將甜點裝入罐中,
猶如在吃美味又滋養的"甜點保養品"
甜點裡面我最喜歡的這款最具代表性的蒔蘿青蘋果奶霜襯香橙魚子醬
口感及味道層次感真的很豐富，一嚐就有好感動的fu啊～～～
嚐完層架的下午茶後，服務員才會上英式scone,
分別為原味及葡萄乾口味,
搭配德文郁奶油把scone的香濃，
搭配主廚新鮮現作的果醬是則是中和怕膩的朋友口感
最後凡點套餐都可獲得la prairie的新品試用一瓶及30分鐘護膚券～
東方文華青隅 下午茶
la prairie魚子下午茶推出時間 :至11/6
地址:台北市敦化北路 158 號
訂位電話:2715-6886
留言列表
健身/美體/路跑 (5)
