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自由行的好處就是可以隨意找自己喜歡吃的餐廳,

這次富士山自由行我們租了一個當地司機帶我們富士山一日遊,

中午我們就是隨意找了這間河口湖著名日本傳統爐端燒料理-『山麓園』

餐廳是一間已百年歷史的飛驒土豪古屋,

這裡是用傳統的炭火爐邊燒烤,

將一串串的食物直接插在炭火支架上,

食物上會有炭火香氣,

菜單依價位有富士飛驒、山麓、信玄、甲州等五種套餐選擇,

每一種套餐都附一鍋味噌湯烏龍麵、沙拉、醬菜。

個人覺得這裡的燒烤雖不算便宜,

但菜色新鮮又能在古屋裡體驗傳統的燒烤,

這些用餐重點極具特色,很值得來這嚐嚐鮮~

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在傳統的木造飛驒古屋體驗爐邊燒烤,

當時我心裡就在想,在木造房屋裡做燒烤店還真夠大膽,不怕引火自焚嗎?

不過人家的老屋能撐過百年也不是浪得虛名,一定都做過完善措施啦~

我們在那裡窮擔心

那天我們是非假日下午去時還客滿,

建議要去的人最好事先訂位喔~

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孩子們樂得體驗傳統燒烤~

只是因為爐很燙,小孩子又跑來跑去,真的得多注意一下

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我們點了$4000的富士套餐二份,有海鮮、肉、有蔬菜…..

菜色豐富又新鮮

烤出來的食物有炭火味,肉品已有醃過,不需另外沾醬,

嚐起來真的別有一番風味,

跟我們現代吃那種封閉或瓦斯烤肉風味截然不同~

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附的醬菜、味噌烏龍麵,說真的以我們亞洲人來說口味偏鹹了點

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沙泣也普通了一點~

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此行能在體驗到深具特色的傳統爐烤串燒,很開心

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爐端料理山麓園

地址:南都留郡 富士河口湖町船津3370-1

電話:0555-73-1000

營業時間:早上11點開始 最終點菜時間晚上7點半(關店晚上9點)

交通:從河口湖交流道開車5/從河口湖站徒歩15

 

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Sofina

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