上週在LC血拼買了二個心型烤盤,這幾天看著它們就一直在想可以用它們來做什麼呢~
大的我已經將它用來烤過燉牛肉了,那小的呢?
後來讓我想到上次做過一次失敗的起士蛋糕,讓我心生退卻很久,好吧~
心一橫,反正失敗就是失敗不好吃或不能吃而已,想那麼多幹嘛呢。
上週在LC血拼買了二個心型烤盤,這幾天看著它們就一直在想可以用它們來做什麼呢~
大的我已經將它用來烤過燉牛肉了,那小的呢?
後來讓我想到上次做過一次失敗的起士蛋糕,讓我心生退卻很久,好吧~
心一橫,反正失敗就是失敗不好吃或不能吃而已,想那麼多幹嘛呢。
擁有自己的廚房後愛上了烘培,也買了許多色彩繽紛的烤盅、烤盤,
前陣子因為忙運動就沒花時間來作甜點。
昨天心血來潮把我的烤盤,烤盅拿出來拍拍照,愈看愈有趣,突然就想來做個下午茶甜點,
因為最近去吃了法式料理,喜歡那種融合甜及鹹食材的即興甜點,
不需太多烘培店才買得到的專門的材料,隨手就可用家裡就有的食材做小甜點,
一直都好愛吃提拉米蘇那種有苦甜及香濃cream的特殊口感,
尤其是去了義大利嚐過最道地的提拉米蘇後,就深深被吸引。
台灣坊間有些標榜提拉米蘇的甜點,其實大部份都不是正統的義式提拉米蘇,
最多只能稱作是巧克力慕絲而已。
於是呢~在瀏覽參考多方面的食譜後,為了一飽自己的口慾,