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蛋糕捲完成品.jpg  

好吃的蛋糕捲來啦~之前試過好多次都不成功,今天終於做成功ya!!

蛋糕捲的成敗就在那蛋糕體,要軟到恰到好處又不能軟到無法捲起,

內餡也要與蛋糕體的口味相配合才能讓這捲蛋糕捲在入口嚐時,感到絕配~

所以這種蛋糕的製作難度稍微要有點技術點,但是只要多試幾次就可以駕輕就熟,

重點是口味的變化隨自己高興,輕鬆在家製作在外面買不到的口味的蛋糕捲。

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  P1080718改.jpg  

蛋糕成品.jpg    

起士蛋糕綿密細緻的口感,多嚐一點會有點小膩,

但加點酸甜的黑醋粟利口酒及檸檬汁卻能將那奶膩感化解掉~

這道和風生起士蛋糕不需太久的時間烘烤也不需加任何的粉類,

有純粹的cheese香味加上濃郁卻不膩的鮮奶油,成了一道不膩的cheese cake

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精緻照片.jpg  

會去礁溪老爺用餐,實在是聽太多週遭朋友一直在講有多好吃多好吃之類的話~

所以在老公有時間出遊下,我就安排了到老爺用午餐。

就像一般星級飯店用餐一樣,$690+10%的價格不算便宜也不是貴到離譜,

重點是去吃了才會知道花這樣的價格在那樣氛圍的用餐環境及菜色品質上是值得的,

加上在礁溪而已,台北到那車程不過一小時,難怪讓許多台北人慕名而去,

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P1060922改.jpg  

秋天到了,告別炙熱的夏天,

這時候做點清新爽口的小甜點來迎接涼涼的秋天最棒了啦~

薰衣草有著淡淡且讓人舒緩心情的花香,

用來做的甜點也是聞起來芳香,嚐起來當然也很讚啦!

P1060910改.jpg  

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